Preguntas frecuentes

Respuestas útiles antes de venir.

Estas respuestas cubren las consultas confirmadas más habituales. La disponibilidad de productos puede cambiar durante el día.

¿Qué corte recomiendan para la parrilla?: Punta picana, asado carnicero, sobrecostilla y asado de tira son buenas alternativas. La mejor elección depende del sabor, la textura, el presupuesto y la cantidad de personas.
¿Qué carne sirve para una sopa?: Osobuco, punta paleta y huesos con carne son opciones apropiadas para preparaciones de cocción lenta y con buen sabor.
¿Tienen carne fresca todos los días?: Sí. La disponibilidad de cada corte puede variar según la rotación y las ventas del día.
¿Atienden durante la hora de almuerzo?: Sí. El horario habitual es continuado, de lunes a domingo, entre las 09:30 y las 20:00.

Atención en el mesón

¿Quieres elegir según una preparación específica?

Durante tu visita, el equipo puede orientarte según el plato, la textura buscada y el presupuesto.